回憶起小時候跟媽媽到麵包店,除了菠蘿麵包之外,台式馬卡龍總是我最想挑選的點心之一(當然不是每次都能如願),

原味、草莓、巧克力三種口味輪流放入口中,鬆軟的口感和綿密的內餡往往讓人無法停下。

前一陣子看見 COFE @taiwancofeproject 與麵包師陳耀訓 @yoshi_bakery、 #慈育庇護工廠 共同推出的「新.台式馬卡龍」募資專案,

眼睛為之一亮,立刻加入募資的行列,經過幾個月的期待,終於在前些日子收到熱騰騰的禮盒。

這系列台式馬卡龍推出包種茶、紅玉紅茶、咖啡、紅烏龍鳳梨四種口味糕體,

選用了 COFE 在國際巧克力比賽得獎的茶巧克力、水果茶巧克力、以及經典的咖啡巧克力做內餡,

一口咬下蓬鬆輕盈的糕體,隨之而來的是台灣風土豐富滋味在口中綻放,

賦予了台式馬卡龍新的經典滋味,搭配後院餐桌阿薩姆紅茶,細細品嚐滋味,這場下午茶簡直太夢幻美好了!

 

大家小時候最喜歡什麼口味的台式馬卡龍?還有推薦什麼 #經典台味茶點 ,也歡迎和我分享!#P編的午茶時光

#後院好物分享 #台式馬卡龍