一直以來都特別喜愛簡單純粹的甜點，像是奶油蛋糕、外表樸素的蛋糕捲、甚至是古早味海綿蛋糕、小巧精緻的可麗露等等，這類型的甜點通常外觀療癒，口感與風味不複雜但層次分明，美好的味道包覆著味蕾，簡單又不簡單的滋味令人感到幸福。

第一次看到IG @kitoya_cake 品牌專頁，就被精美甜點照片牆給深深吸引，平整雪白的奶油抹面蛋糕，精緻的擠花、淋面與新鮮水果，適當的留白讓蛋糕像藝術品般美不勝收，各種口味的蛋糕捲也令人食指大動。

趁著新一波商品預購開啟，訂購了一份「濃可可草莓捲」，選擇在難得放晴的午後搭配後院餐桌阿薩姆紅茶享用。

掀開包覆蛋糕捲的襯紙，濃濃的可可與草莓香氣撲鼻而來，來自苗栗大湖的無毒草莓與可可鮮奶油包覆在戚風蛋糕體之中，每一口都能享受到三種元素的美味，各自突出又交融，草莓的酸甜清新為內餡的甜膩醇厚口感帶來絕佳的收斂，啜飲一口日月潭阿薩姆紅茶，獨有的麥芽茶香則為每次品嚐帶來柔順的結尾。

就這樣默默的一口接一口…差一點就把整條蛋糕捲一次吃完。

好茶就是要配好點，期待下次享用美美的 Kitoya 奶油蛋糕。🤤

🔰 Kitoya Cake & Grocerry IG請搜尋 @kitoya_cake
*尚無店面，網路接單。