有機、環境友善理念
是近幾年來非常多人在購買農產品會關注的產品條件
究竟什麼是有機農法?
選擇環境友善作物對我們又有什麼影響呢?

首先我們先來聊聊
Q：什麼是有機農法?
有機農法是一種基於環境友善理念
在沒有任何污染的產地中
不汙染環境、不破壞生態
按照「有機農業法規」生產作物的耕作方式。
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Q：有機農法的起源
早期為了滿足人口暴增帶來的糧食短缺
開始以大型農機具與種植單一作物來提高生產效率
漸漸的自然資源也被過度使用逐漸枯竭
長久下來對於地球環境(包括水、土壤及空氣等)造成負面影響
因此國際間開始提倡地球友善的有機種植理念。
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Q：施行有機農法對環境的影響
1. 減少環境汙染、保護生態
⭕人工除草
❌化學除草劑
⭕自然天敵、物理防蟲害
❌化學農藥
⭕有機肥料
❌化學肥料
2.農業廢棄物再利用
不使用化學肥料改用由農業廢棄物轉化而成的有機肥料，資源有效再利用。
3.改善空氣品質
化學肥料所產生的N2O(氧化亞氮)，會造成空氣污染及破壞臭氧層，完全不使用化學肥料就可以保護地球，改善空氣品質。


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Q：有機作物對於我們有什麼影響?
最重要的當然就是 #零農藥殘留
天天喝茶的我們這點非常重要
也因為生長環境的關係
有機農法產出的作物
在風味及營養成份上也比較優秀
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有機農法對於農友來說是一條漫漫長路
在三~五年的轉型期中可能會遇到產量銳減、作物適應不良
甚至與親人長輩理念相佐等等的困難
能夠堅持下來獲得有機認證非常不容易，當然也非常值得我們關注和給予鼓勵。