「要種就種人可以吃的，SGS 481項農藥零檢出就是我們堅持下來的證明。」

 

還記得第一次走進玫瑰園時，聽到了蛙鳴鳥叫的聲音讓我們印象深刻，也成為我們調配玫瑰紅茶時的靈感，

決定取名為「浪漫樂曲花草茶」，希望能把我們第一次跟玫瑰園相遇的感動跟朋友們分享。

 

 

12年前，老闆夫婦倆原本是要回家鄉埔里開西餐廳，當時台灣的食用玫瑰都是國外進口，價格高且口感苦澀。

為了解決這個問題，老闆租下這塊地開始自己種起了玫瑰，沒想到為了種出全台第一朵食用玫瑰，連開餐廳的錢都砸了進去。

(補充：中輪種香水玫瑰，苦澀味低適合食用，但花期短更花心思照護。)

 

 

玫瑰花在台灣本來就不容易種植，為了食用安全又必須無毒耕作，在早期沒有成功案例的情況下，老闆自己不斷摸索、嘗試、失敗，

遇到問題就上網找國外文獻和專家來尋找解答。那幾年老闆夫婦早上顧完玫瑰園後，又接著打零工到天黑來維持玫瑰園的開銷。

而外人越是不看好，老闆更是努力要證明自己。

 

(柯式樹菌瓢蟲，會幫忙吃掉葉子上的白菌，讓玫瑰樹更健康。）

成功種出食用玫瑰只是第一步，由於中輪種香水玫瑰花期短，四季都生長，因此老闆夫婦倆幾乎全年無休，每天四點半就必須採收，

否則太陽照射後香味就會打折扣，也是如此的堅持讓口碑不斷累積，讓冠軍麵包師傅吳寶春也決定用老闆的玫瑰花瓣參加世界大賽。