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TTES No.8, widely known in Taiwan as Assam, is an improvement of the Indian Assam tea introduced during the Japanese Occupation. Assam tea has a strong and deep aroma, with malty flavor and scent of rose. The toxic-free environment of Taiwan Assam tea tree enriches its flavor and aroma.
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「喝得到茶園產地的清香!」
如單品咖啡般,有自己的風味特性
和有機栽種的大自然回甘。
茶和其他農作物一樣,每一樣本身都有很好的營養元素,對身體影響最大的問題在於栽種過程。
後院餐桌森林莊園單品紅茶100%使用南投單一茶園生產、採收,茶園本身也通過中興大學有機栽種認證,
意思是茶葉長大過程中不使用「化學肥料」和「化學農藥」。
而且有機栽種必須堅持好幾年的時間,後院餐桌的紅茶園經過2年休耕+3年轉型期栽種並持續至今,才有機會通過認證。
後院餐桌茶包使用單一產地半碎茶葉而非茶末,足足3克裝加上立體茶包大空間,讓茶葉在沖泡過程充分舒展,釋放更完整風味!
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立體茶包材質選用PLA玉米澱粉可分解茶包,不用擔心喝下塑化劑,也為環境盡一份心力。
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外包裝使用可重複使用麻布束口袋,在家工作WFH、露營野炊或是辦公室一族都方便攜帶更是質感滿分,
隨時隨地沖泡出一杯好喝的單一產地精品紅茶!
「台茶8號 – 阿薩姆 Assam Black Tea」
日治時期日本人發現台灣南投魚池鄉土壤氣候與印度阿薩姆省相似,便引進了阿薩姆茶樹於魚池鄉栽培改良,命名為台茶8號。
並以「Formosa Tea」征服倫敦拍賣會聞名國際,也就是後來我們熟悉的日月潭紅茶。
由於茶湯色金紅鮮明,被譽為台灣紅寶石,有個高貴的英文名RubyBlack Tea。